ステーキ!! | 東京ロイヤルクリニック

ステーキ!!

2010.08.23

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一昨日にステーキを作ってみました!

ミスジという希少な部位だそうで、もの凄い霜降りの美味しそうなお肉でした!
ミディアムレアで焼き、トマト焼きとマッシュポテトを和えました。

口に入れるとほぼ噛まずに溶けていくと同時に深い肉の旨味が広がって 美味いのなんの、、、

ステーキはあんまり料理の腕前に関係がないので作るのが好きです。
赤ワインがまたピッタリ合うもので すぐにフラフラになりました。

確かに肉は高いのですが、外で食べると一体いくらかかるのか、、、、

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