赤坂濱寿司が閉店？

ゴールデンウィーク連休明けからの診療はやっぱり忙しいですね :-P　休みボケしていて施術中の説明が割とカミがちでした、、すみません。

さてと、ブログを書く時間が気晴らしです。と言っても内容のある記事が全く書けません。

今はネットフリックスで新しいテラスハウスやAmazonプライムVideoでガンダムオリジンを観ながらダラダラをパソコンに向かっていますので、診療に関係のあることは頭から離れてしまっていることお許しください。

 

先日、クリニックのすぐそばにある赤坂濱寿司の広尾店に行ってきました。相変わらずホッとする寿司です。

美味しいだけでなくて、東京カレンダーに載るような気取った店とは違って肩を撫で下ろせる私にとって大事な場所です 😉 

正月を含め、嵐だろうと雪だろうと店を開いているのでクリニックスタッフや税理士さんと仕事終わりに一杯するのによく通っています。

ところが、大将からオーナーさんのご都合で１８日に閉店することになりました、、、と。

 

ずいぶんと急な話、、、ショックですね。なんでも40年続く老舗だとか。私が通い始めたのは15年前でしたから、かなり長い間この飲食店激戦区広尾で生き残り続けたものです。大将は続けたいと交渉はしているようなので何とか閉店を避けて欲しいです。

惜しいのでせめて寿司を写真で残そうとパチパチしていました。

赤貝が一番大好物です。注文してから赤貝を開いて身とヒモでそれぞれ握ってくれます。

アジも注文してからさばいてくれるので新鮮感もあります、こういうところは普通の寿司屋さんとは違いますね。

サヨリの立体感のある握りも良かった。

車海老は、水槽にいる海老をその場で取って握ってくれる上に頭は焼いてくれます。これがまた香ばしいんですよね

エンガワも食欲をそそる形、、、、

中トロもとろける、、大トロも同じ値段にしているとか。こういうところがとても親切で安心できるんですよね。

今回はありませんでしたが、アワビも水槽から取ってさばいて、刺身、握り、キモと全ての部分を使って楽しませてくれます。

 

いつでも、確実に満足させるお店。自分のクリニックでもそうありたいと参考にしていました。

ああ、閉まらないといいんですけどねえ、、

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