院長ブログあんこう鍋といったらココです!
Doctor blog
あんこう鍋といったらココです!
2008.11.13
新着ニュース
皆様こんにちは
もうめっきり寒い気候ですね。冬になると鍋が楽しみです
日本にある数多くの鍋の中でも私が最も好きなのが「あんこう鍋」です
あのプルプルとしたアンコウの身や濃厚なアン肝、、、、とても大好きなのですが、骨が多いと敬遠される人がいて悲しい思いをすることがあります美味しいんですよ
それに医学的に見てもアンコウはビタミンやコラーゲンが豊富で体に良いんです
ただ、あんこう鍋の美味しいお店って少なくて、、、、、今日は自分の知っている美味しいお店を書きたいと思います
1つは、神田の「いせ源」
神田の裏通りにある、古風な歴史ある出で立ち。
古い建物の畳の大部屋が懐かしい感じです。あんこう鍋専門店。
唐揚げ、あん肝さしはぬっとりと深い味わい、アンコウ鍋は醤油ベースであっさり。
アンコウ鍋はどんどん食べられて、おかわりして、ガンガン煮詰まったアンコウ汁で作った雑炊食べて
気づいたらお腹一杯 大勢で行きたい店です
2つ目は、月島の「ほていさん」
冬の間のみアンコウ鍋があり、予約しないととても入れません
月島の裏小道で、知らないで偶然入ることなんてないと思います
前菜に刺身の盛り合わせ、築地に近いのか、新鮮で身が引き締まってて大盛り
ウニがこんもりあって、これだけでお腹一杯になりそうです
そしてアンコウ鍋なんですが これがビックリアンコウ鍋というべき素晴らしさでした
鍋の表面に細かく刻まれたあん肝が覆っていて、中がどうなっているのかわからない位です
どぶ鍋ってやつですね
ぐつぐつと煮始めるとあん肝が溶け始めて、あんこうの身や皮が見えてきます
鍋は店員さんが取り分けてくれますので非常に楽です
お椀一杯のアンコウどぶ汁は肝が溶けてオレンジ色、飲むと今まで味わったことがない濃厚さでした
まあ ボリュームが有りすぎて食べきれかぎりぎりのところでした
雑炊は一人分がお勧めです
あー、、、、、、食べたくなりました
![icon](https://tokyoroyalclinic.com/trc-blog/wp-content/themes/tokyoroyal/img/common/ico-blog.png)
ブログカテゴリー
- 施術後アフターケアについて(5)
- 新着ニュース(709)
- 症例写真(144)
- 目上・目下(55)
- フェイスライン(34)
- 脂肪吸引(1)
- その他(31)
- モニター募集(107)
- 診療で思うこと(243)
- 日常について(163)
- 美容外科(122)
- 眼の手術(78)
- ロイヤルリフト(糸リフト)(27)
- 脂肪吸引(2)
- しこり切除(6)
- 美容皮膚科(105)
- ショッピングスレッド(20)
- 脂肪溶解注射(BNLS、Linefit、スリムS、カベリン)(46)
- ボトックス注射(25)
- ヒアルロン酸注射(25)
- スネコス注射(5)
- ウルトラセル(HIFU)(7)
- レーザー脱毛(11)
- タトゥー(1)
- 美肌治療(7)
- 小顔注射(17)
- 顔プラセンタ注射(4)
- AGA、薄毛治療(187)
- 薄毛や発毛対策(4)
- ヘアフィラー療法(18)
- 頭皮プラセンタ注射(10)
- 発毛症例(12)
- その他(8)
- ピル(4)
- 二日酔い治療(タチオン錠)(2)
- ED治療(117)
- 首、肩こり、腰痛の治療(4)
![icon](https://tokyoroyalclinic.com/trc-blog/wp-content/themes/tokyoroyal/img/common/ico-speaker.png)
クリニック最新情報
![icon](https://tokyoroyalclinic.com/trc-blog/wp-content/themes/tokyoroyal/img/common/ico-map.png)
クリニック情報
![クリニック情報](https://tokyoroyalclinic.com/trc-blog/wp-content/themes/tokyoroyal/img/common/footer-img01.jpg)
〒106-0047
東京都港区南麻布5-15-20
フラワーマンション804
地下鉄日比谷線広尾駅1番出口を出て、みずほ銀行の先のネイルクイックと寿司三崎港の間の小道を入った右手に入口がございます。
受付時間:16:00~21:00
定休日 :火曜、日曜、祝日
![icon](https://tokyoroyalclinic.com/trc-blog/wp-content/themes/tokyoroyal/img/common/ico-calendar.png)
診療時間・休診日
夜9時までの準夜間保険診療!
急に具合が悪くなったらまずはお電話ください。
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
16:00 ~ 20:00 | |||||||
20:00 ~ 21:00 |
※当院は完全予約制ですので、予めお電話でご予約の上ご来院ください。
当日ご予約受付時間は午後8時半までとなります。
ご来院時、スムーズな対応をさせていただきたいので、ご予約のお電話の際は、簡単に症状をお聞かせください。